Belle Hélène de betterave et saumon sur lit de tetragones et chantilly ciboulette basilic
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Belle Hélène de betterave et saumon sur lit de tetragones et chantilly ciboulette basilic”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g
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Poire Belle-Hélène pochée dans un sirop de genièvre
Amandes | Beurre | Cacao | Chantilly | Chocolat | Citron | Crème | Eau | Farine | Fleur de sel | Genièvre | Gousse de vanille | Lait | Mascarpone | Orange | Poire | Poudre d’amande | Sirop | Sucre
Cuisineaz
Rôti de saumon sur un lit d'oignons
Aneth | Beurre | Carotte | Cassis | Ciboulette | Coriandre | Fruit | Huile d’olive | Oignon rouge | Pois gourmand | Pomme de terre | Radis | Saumon | Sucre fin
A vos assiettes
Verrine ricotta saumon et chantilly d'asperge
Asperges | Asperges blanches | Ciboulette | Crème fraîche | Jus de citron | Pomme de terre | Purée | Ricotta | Saumon fumé
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Pommes de terre à l'avruga, chantilly à la ciboulette
Ciboulette | Colorant vert | Crème | Epinard | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
750g
Pommes de terre farcies au saumon fumé et chantilly de ciboulette
Ciboulette | Crème liquide | Oeufs de lump | Poivre | Pomme de terre | Salade | Saumon fumé | Vinaigrette
Cuisineaz
Salade de pommes de terre au saumon fumé et cottage cheese ciboulette
Betterave | Ciboulette | Cottage cheese | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
Cuisineaz
Chantilly de betterave et saumon fume
Betterave | Ciboulette | Crème | Echalotes | Saumon fumé | Vinaigre de framboise
Marmiton
Mousse de saumon florentine
Ail | Beurre | Carotte | Ciboulette | Court bouillon | Crème fraîche | Ecrevisse | Epinard | Fumet de poisson | Haricots verts | Maïzena | Moules | Muscade | Oeuf | Oignon | Poireau | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel | Vin blanc
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Rollmops de bar crème acidulée et pickles de betterave
Alcool | Bar | Betterave | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Estragon | Genièvre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre
750g
Saumon mariné avec des chips maison et citrons confits (plat principal)
Ail | Cannelle | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Gousse de vanille | Graines de coriandre | Huile de friture | Jus de citron | Miel | Oignon | Pomme de terre | Rhum | Saumon | Sel | Sucre
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