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Bécasses à la purée de foie gras

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bécasses à la purée de foie gras”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz |

Purée


Foie gras | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
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Côtelettes d'agneau à la purée de foie gras


Agneau | Artichaut | Beurre | Foie gras | Glace | Purée | Truffe | Viande
  Cuisineaz
Filet de boeuf à la Wellington

Filet de boeuf à la Wellington


Ail | Beurre | Bristol ou une carte de visite | Champignons de Paris (Psalliote champêtre) | Cognac ou Whisky ou Madère | échalotes | Farine | Filet de boeuf ordinaire | Gaz | Girofle | Gros oignons | Huile | Jambon ordinaire | Laurier | Pâte feuilletée | Persil | Petites truffes | Poivre | Purée de foie gras de canard | Sel | Thym
  Le Journal des femmes - Cuisine
L or dur du pere noel foie gras sur pain d'epice puree d'oignons aux dattes

L or dur du pere noel foie gras sur pain d'epice puree d'oignons aux dattes


Beurre | Cognac | Datte | Foie gras | Miel | Oignon | Poivre | Quatre-épices | Vinaigre
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Becasses dorees et toasts au foie gras

Becasses dorees et toasts au foie gras


Bécasse | Beurre | Bouillon de volaille | Eau | Foie gras | Huile | Lard | Pain de mie | Poivre
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Puree a l'huile d'olive et magrets marines


Coriandre | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Magret de canard | Poivre | Pomme de terre | Roquette | Vinaigre balsamique
  Marmiton

Parmentier de foie gras aux figues


Beurre | Confiture | Figues | Foie gras | Lait | Oeuf | Poivre | Pomme de terre | Purée | Roquette | Sel
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Samoussas au foie gras


Canard | Coriandre | Epices | Feuilles de bricks | Foie gras | Magret de canard | Miel | Oeuf | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  Marmiton
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