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Bavette sauce au poivre de Laurent Mariotte

 


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Bavette sauce au poivre de Laurent Mariotte

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Bavette sauce au poivre de Laurent Mariotte”, publiée le Vendredi 25 Septembre 2020 à 11h41, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  Marmiton


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#Sauce au poivre | #Sauce | #Vidéo | Petits plats en équilibre | bavettes | beurre demi-sel | cognac | crème fleurette | échalotes | fond de veau | huile de pépin de raisin | poivre noir | sel gris fin

Bavette sauce au poivre   Laurent Mariotte
 

Bavette sauce au poivre - Laurent Mariotte


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Bavette sauce au poivre   Laurent Mariotte
 

Bavette sauce au poivre - Laurent Mariotte


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Bavette sauce au poivre de Laurent Mariotte


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Bavette sauce échalote   Laurent Mariotte

Bavette sauce échalote - Laurent Mariotte


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Onglet sauce au poivre   Laurent Mariotte
 

Onglet sauce au poivre - Laurent Mariotte


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Bavette sauce au poivre

Bavette sauce au poivre


Crème | Fond de veau | Poivre | Viande
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Lieu jaune asperges blanches   sauce verte   Laurent Mariotte

Lieu jaune asperges blanches & sauce verte - Laurent Mariotte


asperges blanches | citron vert | feuilles de coriandre fraîche | feuilles de persil plat | fleur de sel | huile d'olive vierge | lieu jaune | poivre noir du moulin | sel
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Collier d'agneau moutarde et menthe   Laurent Mariotte

Collier d'agneau moutarde et menthe - Laurent Mariotte


Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Huile de pépins de raisins | Menthe | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Sel | Worcestershire sauce
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Aile de raie pochée sauce aux herbes par Laurent Mariotte
 

Aile de raie pochée sauce aux herbes par Laurent Mariotte


Alcool | Cerfeuil | Chou | Coriandre | Eau | Estragon | Huile de pépins de raisins | Laurier | Moutarde | Oeuf | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre de cidre
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