Bavette de boeuf aux échalotes, pleurotes aux tomates confites
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavette de boeuf aux échalotes, pleurotes aux tomates confites”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Bavette de boeuf aux échalotes, courgettes et tomates croquantes
Boeuf | Courgette | Echalotes | Huile d’arachide | Persil | Poivre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Purée de petits pois émincé de boeuf à la menthe et brochette de tomates confites
Ail | Basse côte de boeuf | Bouillon de viande | Crème liquide | Eau | Fleur de sel | Fond de veau | Fromage frais | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Menthe | Oignon | Petits pois | Saint Môret | Sésame | Sucre | Tomate cerise | Wasabi
750g
Bavette de boeuf sauce chimichurri grenailles confites
Ail | Aromate | Beurre | Boeuf | Citron | Coriandre | Cumin | Huile d’olive | Laurier | Origan | Paprika | Persil | Piment | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
Atelier des chefs
Merlan de boeuf aux échalotes, courgettes et tomates croquantes
Boeuf | Courgette | Echalotes | Huile d’arachide | Merlan | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge
Atelier des chefs
Aller-retour de boeuf au fromage de chèvre et tomates confites cocotte de grenailles au romarin
Beurre doux | Branche(s) de romarin | Gousse(s) d ail | Huile d olive | Oignon(s) rouge(s) | Pignon(s) de pin | Piment d Espelette | Pomme(s) de terre grenaille | Sainte Maure | Sel fin | Tomate(s) confite(s) | Viande de boeuf parée
Atelier des chefs
Tartare de boeuf à l'italienne - Fabrice Mignot
ail | baguette de pain | basilic | câpres | ciboulette | cornichons | échalote | fleur de sel | huile d'olive | mayonnaise | parmesan | pignons de pin | poivre | rumsteck | sel | tabasco | tomates séchées
William à midi | C8