Bavette d'aloyau à l'échalote
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavette d'aloyau à l'échalote”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Bavette à l'échalote
bavette d'aloyau | beurre | cognac | échalotes | gros sel gris de Guérande | mignonnette | vinaigre de Xérès
Avantages
Bavette Irlandaise à l'échalote écrasé de pomme de terre à l'oignon nouveau
Bavette de boeuf | Beurre doux | Echalote | Gros sel | Guinness | Huile d'arachide | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Oignon nouveau | Pomme de terre à chair fondante | Sel fin
Atelier des chefs
Bavette de boeuf à l'echalote
Beurre | Boeuf | Bouillon de boeuf | Céleri branche | Coulis de tomate | Echalotes | Huile | Laurier | Pâtes | Persil | Poivre | Thym | Tomate | Vin rouge | Vinaigre
Cuisineaz
