Bavarois de légumes en terrine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Bavarois de légumes en terrine”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h50, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Mille-feuille de légumes en terrine
Avocat | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Courgette | Gros sel | Mozzarella | Poivron rouge | Tomate
Atelier des chefs
Gravlaks façon tartare, bavarois de légumes du soleil
Aubergine | Basilic | Chèvre frais | Citron | Coulis de tomate | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Romarin | Sel | Tomate
A vos assiettes
Pâté à la chevaline et légumes (Terrine)
Carotte | Epices | Haricots | Oignon | Pâtes | Piment | Steak haché | Tomate
750g
Terrine de saumon aux légumes verts
Asperges vertes | Court bouillon | Gelée | Haricots verts | Petits pois | Pois gourmand | Saumon | Saumon fumé
Meilleur du Chef
Terrine de saumon et petits légumes
Beurre | Courgette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Persil | Piment d’Espelette | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Terrine de légumes et sauce tomate
Ail | Aubergine | Avocat | Carotte | Champignon de Paris | Citron | Courgette | Eau | Fécule de maïs | Grains de maïs | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivron rouge | Purée | Sucre fin | Thym | Tomate | Vin blanc
Atelier des chefs
Terrine de chèvre frais aux légumes et pistou
Ail | Basilic | Cerfeuil | Chèvre frais | Ciboulette | Courgette | Cuisse de poulet | Echalotes | Estragon | Feuilles de gélatine | Huile d’olive | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre | Xérès
Atelier des chefs
Terrine de langoustines et saumon aux petits légumes
Asperges vertes | Carotte | Courgette | Crème liquide | Huile d’olive | Langoustine | Oeuf (blanc) | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel
Atelier des chefs
