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Barbue au riesling

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Barbue au riesling”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Beurre | Echalotes | Poivre | Riesling | Sel | Tagliatelles | Thym

Salade de pommes de terre froide
 

Salade de pommes de terre froide


Ail | Cerfeuil | Huile d’olive | Moutarde | Persil | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz

Filet de barbue dugléré


  Meilleur du Chef
Huîtres gratinées au Riesling

Huîtres gratinées au Riesling


Beurre | Fleur de sel | Gros sel | Huîtres | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Purée | Riesling | Tomate
  Atelier des chefs
Baeckeoffe

Baeckeoffe


Ail | Bouquet garni | Carotte | Eau | Farine | Genièvre | Laurier | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Saindoux | Sel | Thym | Viande
  Cuisine Addict
Fondue Vigneronne Alsacienne

Fondue Vigneronne Alsacienne


Ail | Cannelle | Céleri | Coriandre | Girofle | Poivre | Riesling | Sel | Semoule | Vanille | Vin blanc
  Cuisine Addict
Barbue en croûte de noisettes petits pois et fèves fraîches artichauts violets confits
 

Barbue en croûte de noisettes petits pois et fèves fraîches artichauts violets confits


Ail | Aromate | Artichaut | Barbue | Beurre | Chapelure | Citron | Echalotes | Farine | Fèves | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Noisettes | Oeuf | Pain | Persil | Petits pois | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Terrine de Foie Gras à l'Alsacienne aux 12 Epices

Terrine de Foie Gras à l'Alsacienne aux 12 Epices


Anis | Canard | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Fenouil | Foie gras | Gingembre | Muscade | Poivre | Riesling | Sel | Sucre | Vin blanc
  Cuisine Addict
Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne galette de pommes de terre à l'alsacienne

Rognons de veau à la moutarde à l'ancienne galette de pommes de terre à l'alsacienne


Crème fraîche épaisse | Echalotes | Huile d’arachide | Moutarde à l’ancienne | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Riesling | Rognons | Sel | Veau | Vinaigre
  Atelier des chefs
Papillote de Truite à la Choucroute

Papillote de Truite à la Choucroute


Beurre | Chou | Choucroute | Citron | Genièvre | Huile de colza | Poivre | Riesling | Sel | Truite | Vin blanc
  Cuisine Addict
Barbue aux piquillos et oignons confits sauce olives échalote et basilic

Barbue aux piquillos et oignons confits sauce olives échalote et basilic


Barbue | Basilic | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Piquillos | Poivre | Sel | Xérès
  Atelier des chefs
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