Barbounia des iles grece
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Barbounia des iles grece”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Gaspacho léger de tomates et île flottante à l'avocat accompagné de son pain d'épices curry-sésame
Anis | Avocat | Basilic | Beurre | Cannelle | Cassonade | Citron | Citron vert | Concombre | Crème | Cumin | Curry | Epices | Farine | Gaspacho | Huile d’olive | Levure chimique | Miel | Muscade | Oeuf | Oignon | Poivre | Sauce tomates | Sel | Sésame | Tomate
750g
Juvetsi grece
Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Coriandre | Echalotes | Emmental | Feta | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Olives noires | Origan | Pâtes | Pili Pili | Piment | Poivre | Porc | Riz | Sel | Tomate | Tomates pelées | Viande | Vin blanc
Marmiton
Moussake revisitée : de la grèce à l'irlande en passant par la réunion
Agneau | Ail | Aubergine | Beurre | Cannelle | Concentré de tomate | Coriandre | Cumin | Farine | Gigot | Gros sel | Huile | Lait | Massalé | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Purée | Romarin | Sel | Sucre
750g
Gaspacho de tomates et île flottante à l'avocat avec son pain d'épices curry sésame
anis | Avocats | Basilic | Beurre | cardamone | Cassonade | Citron | Citron vert | Concombre | Crème | Cumin | curry | Epices (cannelle | Farine | Huile d'olive | Levure chimique | Miel | Miel de sapin | Muscade en poudre | Oeufs | Oignon blanc | Poivre | Sauce tomate | Sel | sésame) | Tomate
Avantages
Jambon des iles
Ananas | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cives | Clous de girofle | Jambon | Oignon | Persil | Piment | Poireau | Poivre | Rhum | Sel | Sucre | Sucre de canne | Thym | Vin blanc
Marmiton
Poulet des iles de mamigoz...
Ail | Champignons | Ciboulette | Citron | Citron vert | Cornichons | Cuisse de poulet | Eau | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lait de coco | Oignon | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre de colombo | Riz | Sel | Thym | Tomates pelées
750g
Pasticcio grece
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Cannelle | Concentré de tomate | Emmental | Farine | Fromage | Huile d’olive | Lait | Macaroni | Menthe | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Steak haché | Yaourt
Marmiton
La tarte des îles au potimarron de Mamigoz
Ail | Ciboulette | Cives | Colombo | Echalotes | Huile d’olive | Lait de coco | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Oignon | Pâte de piment | Pâte feuilletée | Poivre | Potimarron | Quatre-épices | Sel | Thym
750g
Petits cakes des iles
Amandes | Beurre | Chocolat | Citron | Crème | Écorces d’orange | Fruits confits | Noix de coco | Oeuf | Pâtes | Poudre de coco | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Sucre vanillé | Vermicelles | Zeste d’orange
Marmiton
Salade des îles lofoten (plat principal)
Artichaut | Bouquet garni | Céleri branche | Citron | Haddock | Huile | Lait | Laurier | Oeuf | Olives noires | Persil | Poivre | Pomme | Riz | Sel | Thym | Vinaigre
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