Ayam Kuning ou poulet jaune indonésien
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ayam Kuning ou poulet jaune indonésien”, publiée le Dimanche 15 Janvier 2012 à 12h07, sur le blog de son éditeur : 1001 Recettes
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Poulet jaune des Landes farci sous la peau
Ail | Beurre | Champignons | Crème | Echalotes | Girolle | Jambon | Mouton | Noisettes | Pain | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Poulet
750g
Filet de poulet jaune des Landes à l'estragon écrasée de pommes de terre aux aromates jus de déglaçage au sauternes
Ail | Beurre | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauterne | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Suprême de poulet jaune crumble au lard fumé et cholande sauce douce au miel de sapin
Beurre | Crème fraîche épaisse | Escalope de poulet | Farine | Huile | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Poulet jaune rôti aux figues et à l'orange
Ail | Aromate | Beurre | Figues | Gros sel | Huile d’arachide | Jus d’orange | Laurier | Orange | Poivre | Poulet | Sel | Thym
Atelier des chefs
Suprême de poulet jaune et sa poivronnade pommes de terre confites à l'origan et huile de basilic
Basilic | Beurre | Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignon rouge | Origan | Poivron rouge | Pomme de terre | Sucre fin | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Poulet jaune poché au thé Earl Grey
Ail | Aromate | Carotte | Eau | Gros sel | Laurier | Oignon | Poulet | Shiitake | Thé | Thym
Atelier des chefs
Poulet jaune rôti à la réglisse
Ail | Aromate | Beurre | Gros sel | Huile d’arachide | Laurier | Poivre | Poulet | Réglisse | Sel | Thym
Atelier des chefs
Poulet jaune rôti aux marrons
Ail | Aromate | Beurre | Gros sel | Huile d’arachide | Laurier | Marrons | Poivre | Poulet | Sel | Thym
Atelier des chefs
Poulet jaune rôti à la bière
Ail | Beurre | Bière | Gros sel | Huile d’arachide | Laurier | Poivre | Poulet | Sel | Thym
Atelier des chefs
Poulet jaune rôti aux pêches
Ail | Beurre | Gros sel | Huile d’arachide | Laurier | Pêche | Poivre | Poulet | Sel | Thym
Atelier des chefs