Aumonières au Saint Marcellin sauce aux poires sucrée/piquante
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aumonières au Saint Marcellin sauce aux poires sucrée/piquante”, publiée le Samedi 16 Juin 2018 à 11h13, sur le site de son éditeur : 750g
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Tourte sucree salee a l'asiatique
Ananas | Crème de soja | Crème liquide | Crevettes | Germes de soja | Huile d’olive | Pâte feuilletée | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Sirop
Marmiton
Sauce saint marcellin
Crème | Fécule de pommes de terre | Fond de veau | Poivre | Saint-Marcellins
Marmiton
Aumônières de porc au saint-marcellin
Beurre | Brocoli | Crème fraîche | Moutarde à l’ancienne | Pâte filo | Poivre | Porc | Saint-Marcellins | Sel | Tournedos
Cuisineaz
Tartare de veau et compressé de pommes au saint marcellin
Câpres | Citron vert | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Menthe | Miel | Moutarde à l’ancienne | Poivre | Pomme | Saint-Marcellins | Sauce soja | Sel | Veau | Vinaigre balsamique
750g
Chou-fleur caramélisé à la sauce piquante
Ail | Chou-fleur | Coriandre fraîche | Fécule de maïs | Gingembre | Huile de sésame grillé | Huile végétale | Oignon rouge | Oignons nouveaux | Piment en flocons | Piment rouge | Sauce soja | Sauce soja sucrée | Sauce sriracha | Sweet chili | Vinaigre balsamique | Vinaigre de riz
Elle à table
Fondant de pommes de terre et saint-marcellin, petite salade frisée et chips de lard fumé
Ail | Crème liquide | Huile d’olive | Lard fumé | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Saint-Marcellins | Salade | Salade frisée | Sel | Xérès
Atelier des chefs
Sushi de Saint-Jacques au pesto de pistache
Ail | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Pistache | Riz | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Thym | Vinaigre de riz | Wasabi
Atelier des chefs
