Aubergines confites et rougets grillés
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aubergines confites et rougets grillés”, publiée le Mardi 05 Février 2013 à 18h25, sur le site de son éditeur : Marie Claire
Chercher une autre recette
Risotto aux champignons de paris, aubergines grillées et poivrons rouges, filet de rouget et coulis de poivron
Aubergine | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pois cassés | Poivre | Poivron | Poivron rouge | Riz | Rouget | Sel | Vin blanc
750g
Rouget grillé risotto au beurre monté et tomates confites
Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Eau | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Riz | Rouget | Sel | Tomate | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Rouget grillé aux poireaux confits et céleri rémoulade
Ail | Bouillon de volaille ou fumet de poisson | Carotte | Céleri-rave | Citron bio | Crème fraîche liquide | Filets de rouget barbet | Huile d'olive | Huile de tournesol | Jaune d'oeuf | Oeuf | Oignon | Poireaux | Têtes de crevettes | Vinaigre de riz | Wasabi
Avantages
Filet de rouget grillé, légumes de Provence à l'huile d'olive
Aubergine | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Rouget | Sel | Thym
Atelier des chefs
Salade gourmande de rougets aux tomates confites et pignons grillés
Mesclun | Oignon rouge | Olives noires | Pain | Persil | Pignons | Rouget | Tomate | Vinaigre balsamique | Vinaigrette
A vos assiettes
Filets de rougets aux aubergines grillées
Anchois | Aubergine | Crème | Huile d’olive | Menthe | Poivre | Rouget | Sel
Cuisineaz
Feuilletés de rougets au confit d'aubergines
Confit d'aubergines | Filets de rougets surgelés | Huile d'olive | Pâte feuilletée | Poivre du moulin | Sel | Tapenade
Cuisine Actuelle
Tajine d'agneau aux aubergines confites
Agneau | Ail | Aubergine | Coriandre | Eau de fleur d’oranger | Epaule | Huile d’olive | Miel | Oignon | Orange | Paprika | Pois chiches | Poivre | Sel | Viande
Marie Claire