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Asperges vertes bouillon au thé vert huîtres et oeuf de poulette poché

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Asperges vertes bouillon au thé vert huîtres et oeuf de poulette poché”, publiée le Jeudi 05 Juillet 2018 à 16h47, sur le site de son éditeur : 750g


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#Bouillon de poule | #Bouillon de poulet | #Oeuf poché | 750g | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Feuilles de nori | Huile de noix | Huîtres | Noisettes | Oeuf | Poivre | Poulet | Sel | Thé | Vinaigre

Soupe à l #x27 eau de cuisson d #x27 asperge

Soupe à l'eau de cuisson d'asperge


Asperges blanches | Asperges vertes | Bouillon de légumes | Eau | Lait | Oeuf | Poivre | Sel | Tapioca
  Marmiton
Cuisiner des asperges vertes et blanches

Cuisiner des asperges vertes et blanches


Ail | asperges blanches | Asperges vertes | Basilic nain | Beurre | Blanc d'oeuf | Bouillon de volaille | Céleri-rave | Citron jaune | Citron vert | Crème fleurette entière | Échalotes | Feuilles de speck (jambon fumé italien) | Gingembre frais | Grenade | Huile d'arachide | Huile d'olive | Huile d'olive vierge extra | Pétoncles | Poivre | Poivre du moulin | Sel | Sel fin | Tahine (purée de sésame) | Zahatar (mélange libanais d'épices)
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Pintade croustillante aux légumes par Pierre-Sang Boyer


Ail | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Cébettes | Citron vert | Epinard | Gingembre | Huile | Huile de pépins de raisins | Maïzena | Miel | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Pintade | Radis | Sauce soja | Sésame
  750g

Pintade croustillante aux légumes


Ail | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Cébettes | Citron vert | Epinard | Gingembre | Huile | Huile de pépins de raisins | Maïzena | Miel | Oeuf (blanc) | Oignon | Piment d’Espelette | Pintade | Radis | Sauce soja | Sésame
  750g
Terrine aux pointes d'asperges et ricotta

Terrine aux pointes d'asperges et ricotta


Asperges vertes | Beurre | Citron vert | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Ricotta | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Oeuf à 64 °C, eau de poivre et tagliatelle d'asperge verte


Agar-agar | Ail | Asperges vertes | Beurre | Citron vert | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Poivre
  Atelier des chefs
Crème d'asperges vertes oeuf poché et échalotes

Crème d'asperges vertes oeuf poché et échalotes


Ail | Alcool | Aromate | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre
  Atelier des chefs

Petites charlottes aux morilles et pointes d'asperges


Ail | Asperges vertes | Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Morilles | Oeuf | Persil
  Marmiton

Terrine aux saint jacques et pointes d'asperges


Aneth | Asperges vertes | Bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Daurade | Oeuf | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
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