Asperges roulées à la ventrèche de cochon et mesclun de salades
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Asperges roulées à la ventrèche de cochon et mesclun de salades”, publiée le Dimanche 08 Juillet 2018 à 09h18, sur le site de son éditeur : 750g
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Les asperges roulées à la ventrêche de cochon et mesclun de salades
Asperges vertes | Beurre | Mesclun | Piment d’Espelette | Salade | Sel | Ventrèche | Vinaigrette
750g
Salade niçoise
câpres | filets d'anchois à l'huile | huile d'olive | mesclun de salades ou mélange de jeunes pousses | moutarde | oeufs durs | oignons | olives noires dénoyautées | poivre | sel | tomates | vinaigre de vin
Meilleur du Chef
Risotto crémeux terre et mer
Ail | Beurre | Carotte | Ciboulette | Couenne | Couteaux | Crème fraîche épaisse | Fond blanc | Huile d'olive | Laurier | Oignons | Parmesan râpé | Piment d'Espelette | Poivre | Riz rond | Sel | Thym | Ventrèche de cochon
Meilleur du Chef
Mesclun de salades, saumon et fourme d'ambert
Crème fraîche | Fourme d’Ambert | Mesclun | Salade | Saumon fumé
Cuisineaz
Mesclun de salades, saumon à la russe et fourme d'ambert
Crème fraîche | Fourme d’Ambert | Mesclun | Salade | Saumon fumé
750g
Mesclun de salades au crottin de fromage de chèvre pané aux noisettes (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Salade repas: asperges roulées brick / jambon & oeuf poché
Celle qui cuisinait ou le plaisir de cuisiner
Ravioles de homard, bisque à l'estragon et tagliatelle d'asperges vertes à l'huile d'olive
Ail | Asperges vertes | Cognac | Crème liquide | Estragon | Homard | Huile d’olive | Mesclun | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pâte à ravioles | Poivre | Purée | Salade | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
