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Asperges mimosa

 


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Asperges mimosa

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Asperges mimosa”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : La Gastronomie au coeur de la Wallonie


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La Gastronomie au coeur de la Wallonie | Asperges vertes | Echalotes | Gros sel | Oeuf | Persil | Poivre | Vinaigrette

Asperges mimosa zéro gras de Jean François Piège   Laurent Mariotte
 

Asperges mimosa zéro gras de Jean-François Piège - Laurent Mariotte


Asperges blanches épluchées | Ciboulette | Fromage blanc à 0% de matières grasses | Moutarde | Oeufs durs | Poivre du moulin | Riz basmati (ou de riz parfumé) cuit au rice cooker | Sauce Worcestershire | Sel | Vinaigre de vin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Nid d'asperges mimosa

Nid d'asperges mimosa


Asperges vertes | Fleur de sel | Huile | Huile de noix | Noisettes | Oeuf | Orange | Poivre | Vinaigre de cidre
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Tartare d'asperges mimosa

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  La vie de Choupette
Asperges  mimosa    sauce mousseline au siphon

Asperges "mimosa" - sauce mousseline au siphon


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Asperges mimosa

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Tartare d'asperges mimosa

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Asperges vertes | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
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Asperges mimosa vinaigrette

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Asperge | Câpre | Estragon | Huile | Moutarde de Dijon | Œuf | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique blanc
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Asperges sauce mimosa

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Asperges | Beurre | Farine | Oeuf
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