Asperges de 'Candor' à l'anguille fumée de la Somme
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Asperges de 'Candor' à l'anguille fumée de la Somme”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Hure d'anguille fumée aux herbes rapide
Aneth | Anguille | Basilic | Carotte | Ciboulette | Coriandre | Eau | Ecrevisse | Estragon | Gelée | Jarret | Laurier | Menthe | Moules | Oseille | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Hure d'anguille fumée aux herbes minute
Aneth | Anguille | Basilic | Carotte | Ciboulette | Coriandre | Eau | Estragon | Gelée | Jarret | Laurier | Menthe | Moules | Oseille | Vin blanc
Cuisineaz
Cocotte de légumes d'Alain Ducasse - Laurent Mariotte
anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
Laurent Mariotte | Site officiel
Charlotte d'anguille fumée mousse d'herbes à l'huile de noix et émulsion d'harengs doux
Ail | Anguille | Beurre | Crème liquide | Epinard | Feuilles de gélatine | Hareng | Huile de noix | Oseille | Persil | Poivre | Sel
750g
Oeuf Meurette liquide à saucer
Anguille fumée | Beurre | Bouquet garni | Brioche | Clou Girofle | Echalotte | Fécule de Pomme de terre | Miso | Œuf | Oignon | Persil | Sauce Soja | Sucre | Vin rouge bourgogne | Vinaigre vin rouge
Cuisine ouverte (Mory Sacko) | France 3
Salade d'anguille fumée
Anguille | Betterave | Echalotes | Endive | Huile d’olive | Moutarde | Pain de mie | Pamplemousse | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
Cuisineaz
Salade tiède de ratte du touquet à l'anguille fumée
Anguille | Crème fraîche | Huile de noix | Jus de citron | Moutarde | Noisettes | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
A vos assiettes
Goujonnettes d'anguille fumée à la crème de Rollot et croustillant de pommes de terre
Anguille | Beurre | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Fromage | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vinaigre de cidre
750g
Tartine de chèvre frais mangue et anguille fumée
Anguille | Chèvre frais | Citron vert | Courgette | Huile d’olive | Mangue | Pain | Poivre | Roquette | Sel
Atelier des chefs
Anguille fumée caramélisée au miel
Anguille | Cerfeuil | Citron | Epinard | Miel | Persil | Riz | Sauce soja | Sucre fin | Vinaigre de riz
Madame Figaro Cuisine