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Asperges de 'Candor' à l'anguille fumée de la Somme

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Asperges de 'Candor' à l'anguille fumée de la Somme”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Asperges | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Vinaigrette

Toast pain d'épice et anguille fumée


Anguille | Ciboulette | Crème liquide | Poivre
  Atelier des chefs
Cocotte de légumes d'Alain Ducasse   Laurent Mariotte
 

Cocotte de légumes d'Alain Ducasse - Laurent Mariotte


anchois | anguille fumée | beurre | butternut | cerneaux de noix | clémentine corse | cresson | fenouil sec | gousse d'ail | huile d'olive | noix fraîche | panais | pissenlit | radis noir | roquette | salsifis | topinambours | truffe noire ou pomme à râper
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Tartine de chèvre frais mangue et anguille fumée

Tartine de chèvre frais mangue et anguille fumée


Anguille | Chèvre frais | Citron vert | Courgette | Huile d’olive | Mangue | Pain | Poivre | Roquette | Sel
  Atelier des chefs
Oeuf Meurette liquide à saucer
 

Oeuf Meurette liquide à saucer


Anguille fumée | Beurre | Bouquet garni | Brioche | Clou Girofle | Echalotte | Fécule de Pomme de terre | Miso | Œuf | Oignon | Persil | Sauce Soja | Sucre | Vin rouge bourgogne | Vinaigre vin rouge
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3

Salade d'anguille fumée


Anguille | Betterave | Echalotes | Endive | Huile d’olive | Moutarde | Pain de mie | Pamplemousse | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
  Cuisineaz

Asperges aux chips de poitrine fumée


  Les recettes de cuisine de Martine
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