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Asperges à l'émulsion de morilles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Asperges à l'émulsion de morilles”, publiée le Vendredi 22 Septembre 2017 à 15h49, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz | Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Morilles | Poivre | Sel

Coquilles saint jacques aux asperges et a la creme aux morilles

Coquilles saint jacques aux asperges et a la creme aux morilles


Asperges | Bouillon de viande | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Mâche | Morilles | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Quenelles aux pointes d'asperges vertes et morilles

Quenelles aux pointes d'asperges vertes et morilles


Asperges vertes | Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Fond de volaille | Lait | Morilles | Quenelle | Volaille
  Marmiton
Asperges à la crème de morilles  entrée

Asperges à la crème de morilles (entrée)


Asperges vertes | Beurre demi-sel | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Matière grasse | Morilles | Poivre | Sel
  Notrefamille.com
Lasagnes aux asperges coques et morilles

Lasagnes aux asperges coques et morilles


Asperges | Beurre | Coques | Crème liquide | Echalotes | Morilles | Pâte à ravioles | Sel | Vin blanc
  Notrefamille.com
Risotto aux asperges sauvages et aux morilles

Risotto aux asperges sauvages et aux morilles


Asperges vertes | Bouillon de légumes | Crottins de chavignol | Huile d’olive | Mascarpone | Morilles | Oignon | Parmesan | Risotto | Riz | Vin blanc
  Notrefamille.com

Aumonières de menthe et d'asperges émulsion de roquette


Asperges | Beurre | Bouillon de légumes | Brousse | Crème liquide | Eau | Feuilles de bricks | Fromage | Menthe | Pignons | Poivre | Roquette | Sel
  Cuisineaz
Feuilleté de saumon aux asperges émulsion de betteraves

Feuilleté de saumon aux asperges émulsion de betteraves


Asperges | Betterave | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Julienne de légumes | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel
  750g
Verrine de risotto aux asperges vertes morilles et estragon tuile de parmesan et pavot

Verrine de risotto aux asperges vertes morilles et estragon tuile de parmesan et pavot


Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Mascarpone | Morilles | Parmesan | Pavot | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  750g

Steak de boeuf pommes de terres rattes écrasées fèves asperges et sauce aux morilles


Ail | Asperges vertes | Beurre | Cerfeuil | Cuisse de poulet | Echalotes | Fèves | Fleur de sel | Huile | Morilles | Pomme de terre | Rumsteck | Thym | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs
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