Artichauts poêlés
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Artichauts poêlés”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Tournedos et cœurs d'artichauts poêlés au parmesan
Bouillon de boeuf | Cœur d’artichaut | Crème liquide | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel | Tournedos
Cuisineaz
Artichauts poêlés au basilic et à l'ail
Ail | Artichaut | Basilic | Beurre | Huile d’olive | Jus de citron | Vin blanc
750g
Tournedos et artichauts poêlés sauce bordelaise
Beurre | Boeuf | Cœur d’artichaut | Echalotes | Fond de veau | Tournedos | Vin rouge
Le Journal des femmes - Cuisine
Superposé de pommes et foie gras poêlé, artichauts marinés et xérès perlé à l'huile de noisette
Beurre demi-sel | Canard | Cœur d’artichaut | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Mâche | Noisettes | Noix | Poivre | Pomme | Sel | Sucre fin | Xérès
Atelier des chefs
Velouté d'asperges et artichauts, gambas poêlées, trait d'huile de noisette
Artichaut | Asperges vertes | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Piment d’Espelette | Sel | Thym
Atelier des chefs
Poêlée d'artichauts et de mini légumes croquants
Ail | Artichaut | Basilic | Carotte | Chou-fleur | Echalotes | Fenouil | Figues | Fleur de sel | Huile d’olive | Poivre | Tomate | Vinaigre
750g
Poêlée de légumes et saucisses
Artichaut | Beurre | Bouquet garni | Brocoli | Citron | Echalotes | Graines de coriandre | Huile d’olive | Pois gourmand | Poivre | Saucisse | Sel
Cuisineaz
Filets de dorades poêlés artichauts et petits fenouils au pistou
Ail | Artichaut | Basilic | Daurade | Fenouil | Fond blanc | Fond de volaille | Huile d’olive | Olives noires | Poivre | Sel | Tomate cerise
750g
Filet de daurade poêlé sauce vierge au fromage de chèvre cocotte de fenouils et artichauts au Ras el Hanout
Artichaut | Bûche de chèvre | Citron | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs