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Araignée de porc, écrasée de pommes de terre et brocoli, sauce au madère

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Araignée de porc, écrasée de pommes de terre et brocoli, sauce au madère”, publiée le Samedi 12 Novembre 2022 à 05h00, sur le blog de son éditeur : La cuisine de DoriA


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#Araignée | #Ecrasé de pomme de terre | #Ecrasé | #Pomme de terre | #Sauce | #Écrasée de pommes de terre | La cuisine de DoriA |

Filet mignon en croûte d'herbes, écrasée de pommes de terre à la cive


Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Echalotes | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Boudin de sanglier écrasée de pommes de terre huile de potiron

Boudin de sanglier écrasée de pommes de terre huile de potiron


Boudin | Brocoli | Champignons | Crème fraîche | Huile | Moutarde | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
  750g
Boulettes de boeuf façon brochette charlotte en galettes sauce au Porto sur une réduction balsa

Boulettes de boeuf façon brochette charlotte en galettes sauce au Porto sur une réduction balsa...


Beurre | Boeuf | Cerfeuil | Echine de porc | Fécule de pommes de terre | Huile d’olive | Muscade | Oeuf | Oignon | Paleron | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel | Sucre fin | Vinaigre balsamique
  750g
Porc au Philadelphia pommes de terre et brocolis

Porc au Philadelphia pommes de terre et brocolis


Bouillon de légumes | Brocoli | Ciboulette | Huile | Oignon | Philadelphia | Pomme de terre | Porc | Sauge
  750g

Foie de porc déglacé au Cognac et écrasée de pommes de terre


Beurre | Cognac | Foie de porc | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  750g
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