Anneaux de calmar à la provençale
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Anneaux de calmar à la provençale”, publiée le Lundi 05 Juin 2023 à 14h44, sur le site de son éditeur : Picard
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Anneaux d'encornets à la provençale
Ail | Eau | Encornet | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Poivron | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
750g
Wok de calmars et légumes croquants
Anneaux de calmar | Brocolis | Carottes | Curcuma | Échalotes | Germes de soja crus | Gingembre haché | Grains de sésame | Huile de sésame | Poivrons | Pousses de bambou en bocal | Sauce soja
Avantages
Galette des rois provençale
Beurre | Citron | Eau de fleur d’oranger | Farine | Huile d’olive | Levure | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
Meilleur du Chef
Marmite du pêcheur
Ail | Bouquet garni | Calmar | Carotte | Céleri | Coriandre | Huile | Jus de citron vert | Lotte | Moule | Noix de Saint-Jacques | Oignon | Rouget | Sucre | Tabasco | Tomate | Vin blanc sec
Meilleur du Chef
Torsades, calamars à la provencale
Ail | Basilic | Calamar | Gros sel | Huile d’olive | Olives noires | Pignons | Poivre | Purée | Sel | Tomate | Torsades
Atelier des chefs
Sauté de veau minute, légumes à la provençale, olives et câpres
Ail | Aubergine | Beurre | Câpres | Eau | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Purée | Romarin | Sauge | Sel | Tomate | Veau | Vin blanc
Atelier des chefs
Semoule fine et petits encornets à la provençale
Blé | Eau | Echalotes | Encornet | Gros sel | Huile d’olive | Menthe | Olives noires | Poivre | Poivron rouge | Sel | Semoule | Tomate | Vinaigre
Atelier des chefs
Noix de veau façon provençale
Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Olives vertes | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Purée | Sel | Tagliatelles | Tomate | Veau
Atelier des chefs
