Anguilles de Michèle
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Anguilles de Michèle”, publiée le Vendredi 13 Avril 2018 à 22h32, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Coq au vin de la mere michele
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Cognac | Coq | Farine | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Oignon | Pain | Persil | Piment de Cayenne | Poivre | Thym | Vin rouge
Marmiton
Anguille au vert, émulsion à l’ail et frites au vinaigre
Ail | Anguille | Beurre | Bière | Bouquet garni | Crème | Eau | Echalotes | Estragon | Fécule de maïs | Fumet de poisson | Grains de maïs | Huile de friture | Jus de citron | Oseille | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Vinaigre
750g
La poule au riz de la mere michele
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche épaisse | Farine | Laurier | Moutarde | Oignon | Persil | Piment de Cayenne | Poireau | Poivre | Poule | Riz | Sel | Thym | Vin blanc
Marmiton
Anguille au vert à la flamande
Anguille | Beurre | Bière | Bouquet garni | Citron | Echalotes | Epinard | Estragon | Fumet de poisson | Laurier | Menthe | Ortie | Oseille | Persil | Poivre | Sarriette | Sauge | Sel | Thym
Cuisineaz
Anguille aux épinards
Anguille | Beurre | Bière | Citron | Echalotes | Epinard | Estragon | Fumet de poisson | Laurier | Menthe | Ortie | Oseille | Persil | Poivre | Sarriette | Sauge | Sel | Thym
Cuisine & mets
Hure d'anguille fumée aux herbes rapide
Aneth | Anguille | Basilic | Carotte | Ciboulette | Coriandre | Eau | Ecrevisse | Estragon | Gelée | Jarret | Laurier | Menthe | Moules | Oseille | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Raviolis cabillaud chou-fleur anguille
Anguille | Blette | Cabillaud | Chou-fleur | Citron | Citron vert | Crème | Farine | Hareng | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Orange | Radis | Romarin | Sel | Thym
Cuisineaz
Soupe aigre-douce à l'anguille
Ail | Anguille | Carotte | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Curry | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Gingembre | Huile d’arachide | Lait de coco | Nuoc mam | Pâtes | Sel | Sucre
Atelier des chefs
Poulet marengo de Michèle - Julie Andrieu
ail | beurre | bouquet garni | carottes | champignons (de Paris | chanterelles) | cognac | échalotes | farine | fond de volaille | huile d'olive | langoustines | oignon | pain de mie | pleurotes | poireau | poulet | tomates | vin blanc sec
Les carnets de Julie | France 3
Terrine d'anguille aux pistaches
Anchois | Anguille | Beurre | Champignons | Crème fraîche épaisse | Daurade | Echalotes | Lard | Lieu | Muscade | Oeuf | Pistache | Poisson | Poivre | Saint-Pierre | Sel
Marmiton