Andouillette de cambrai grillée, fricassée de lentilles vertes du puy à la moutarde de Meaux
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Andouillette de cambrai grillée, fricassée de lentilles vertes du puy à la moutarde de Meaux”, publiée le Mardi 16 Décembre 2014 à 15h43, sur le blog de son éditeur : Irisa Cuisine et Couleurs
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Salade de lentilles gribiche - Laurent Mariotte
Câpres hachés | Cerfeuil haché | Cornichons hachés | Estragon haché | Huile de tournesol | Lentilles vertes du Puy | Moutarde fine | Oeufs durs | Persil haché | Poivre | Sel | Vinaigre blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
Filet de porc fermier rôti à la plancha Lentilles Vertes du Puy aux brins de légumes
Betterave | Beurre | Carotte | Courgette | Eau | Lentilles | Miel | Moutarde | Navet | Poivre | Porc | Rôti | Sel | Vinaigre
750g
Noix de pétoncle et flanc de porc croustillant
Ail | Bacon | Betteraves jaunes cuites | Beurre | Beurre clarifié | Bouillon de poulet | Cari madras | Carottes | Céleris | Champignons shitake | Cinq-épices | Curcuma | Eau | Échalote grise | Flanc de porc | Fond de veau | Huile d'olive | Huile de pépins de raisins | Laurier | Lentilles vertes du Puy | Mirin | Noix de pétoncles | Oignons | Persil | Poireaux | Pois mange-tout | Poivre | Radis | Sauce soja | Sel | Thym | Vinaigre de xérès
Madame Anne aux fourneaux
Ragout de lentilles vertes du puy
Bouillon | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche | Eau | Herbes de Provence | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Oignon | Poivre | Purée | Sel
Marmiton
Lentilles vertes du puy
Bouquet garni | Carotte | Lard fumé | Lardons | Lentilles | Matière grasse | Oie | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
Marmiton
Creme de lentilles vertes du puy
Ail | Beurre | Carotte | Crème fraîche | Echalotes | Lentilles | Poivre | Sel
Marmiton
Petit sale aux lentilles vertes du puy
Ail | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Petit salé | Poivre | Tomate | Vin blanc
Marmiton
