Andalouse à la viande
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Andalouse à la viande”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 21h26, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Riz a l'andalouse
Beurre | Cannelle | Epices | Fines herbes | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Viande
Marmiton
Choux farcis
ail | carottes | Choux | cube de bouillon de volaille | huile d'arachide | oignons | poireau | poivre mignonnette | poivrons | sel | tomates | viande hachée de boeuf
Meilleur du Chef
Boeuf carottes
Ail | Beurre | Blanc de poireau | Bouquet garni | Carotte | Carotte fanes | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon | Persil | Poitrine de porc fumée | Poivre | Viande de boeuf | Vin rouge
Meilleur du Chef
Mixed-grill en brochettes
Ail | Champignons de Paris | Épaule d'agneau | Huile d'olive | Jus de citron | Magret de canard | Oignons grelots | Piment d'Espelette | Poivre | Sauge séchée | Sel | Thym | Viande de boeuf
Meilleur du Chef
Sauce moutarde
beurre | crème fraîche | échalote | jus de viande | moutarde | vin blanc
Meilleur du Chef
Beurre colbert
Bouillon de viande | Crème entière liquide à 35% de matière grasse | Estragon | Filets de citron | Persil haché | Poivre | Sel
Meilleur du Chef
Galantine de poulet
champignons de Paris | citron | jambon blanc | laurier | marjolaine | oeuf | oignons | olives | poivre | poulet | romarin | sel | thym | viande maigre de porc hachée | viande maigre de veau hachée
Meilleur du Chef
Sauté d'agneau aux petits légumes
bouquet garni | carottes | concentré de tomate | farine | fond de volaille | huile | oignons | poivre | pommes de terre | sel | viande d'agneau
Meilleur du Chef
