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Ananas au poivre et jus de veau et crustacés

 


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Ananas au poivre et jus de veau et crustacés

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ananas au poivre et jus de veau et crustacés”, publiée le Dimanche 27 Décembre 2020 à 13h31, sur le site de son éditeur : Cuisineaz


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Cuisineaz |

Rôti de veau aux petits légumes

Rôti de veau aux petits légumes


ail | beurre | bouillon de légumes | carotte | céleri | clou de girofle | jus de citron | oignon | poireau | poivre | Rôti de veau | sel
  Meilleur du Chef

Cotes de veau marinees aux fines herbes


Ail | Beurre | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Farine | Huile | Jus de citron | Persil | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton

Chapon au matafin de courges


Bouquet garni | Carotte | Céleri | Chapon | Courge | Crème | Echalotes | Farine | Fond de volaille | Gésiers | Huile | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel | Veau
  Marmiton

Filet mignon de porc ou de veau sauce pistache


Ail | Beurre | Crème | Echalotes | Filet mignon de porc | Huile | Jus de citron | Pistache | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Marmiton
Tournedos d'autruche ananas poivré et sauce au vin

Tournedos d'autruche ananas poivré et sauce au vin


Ananas | Autruche | Beurre | Fond de veau | Jambon | Poivre | Sauge | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz

Salade sucrée-salée


Ananas | Crabe | Jus de citron | Oignon rouge | Orange | Pamplemousse | Poivre | Pomme | Sauce soja | Sel | Sucre | Tabasco
  Cuisineaz
Curry de veau à l'ananas et au citron vert

Curry de veau à l'ananas et au citron vert


Ananas | Badianes | Citron vert | Curry | Filet mignon | Huile | Lait de coco | Petits pois | Poivre | Sel | Veau
  Cuisineaz
Fricandeau au jus

Fricandeau au jus


Beurre demi-sel | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Huile | Lard | Oignon | Pied de veau | Poivre | Sel | Veau | Vin blanc
  Cuisineaz
Croquettes de ris de veau

Croquettes de ris de veau


Bouquet garni | Carotte | Citron | Eau | Farine | Glace | Huile de friture | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Poivre | Ris de veau | Sel
  Cuisineaz
Veau cuit dans son jus

Veau cuit dans son jus


Beurre | Eau | Laurier | Poivre | Sel | Veau
  Cuisineaz
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