Amuse-bouche de pomme de terre au boudin noir
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Amuse-bouche de pomme de terre au boudin noir”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h00, sur le site de son éditeur : Cuisineaz
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Galette de pomme de terre boudin noir et compote caramélisée
Boudin noir | Farine | Oeuf | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Quatre-épices | Sel
750g
Boudin noir aux pommes et à la pomme de terre
Boudin noir | Crème liquide | Huile d’olive | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Muffins pommes de terre et boudin noir
Beurre demi-sel | Boudin noir | Farine | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
Soufflé de radis et pommes de terre
Crème de soja | Oeuf | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Radis noir | Sel
750g
Estouffade de veau aux legumes d'hiver
Beurre | Carotte | Céleri-rave | Cerfeuil | Echalotes | Huile d’olive | Navet | Poivre | Pomme de terre | Radis noir | Sel | Thym | Topinambours | Veau
Marmiton
Veloute de radis noir
Beurre | Bouillon | Crème fraîche | Fromage | Pomme de terre | Radis noir | Sel
Marmiton
Souffle de radis noir
Beurre | Bouillon de volaille | Farine | Fond de volaille | Lait | Maïzena | Oeuf | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Radis noir
Marmiton
L'encornet poêlé farci d'une brandade de haddock, tête poêlée, rouleau de légumes, glace moutarde & herbes du jardin
Avocat | Basilic | Betterave | Bourrache | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Crème | Echalotes | Encornet | Gingembre | Haddock | Huile d’olive | Huile de noix | Lait | Menthe | Moutarde | Pomme de terre | Radis noir | Riz | Sirop | Tomate | Vin blanc | Xérès
750g
Tarte boudin pomme
Beurre | Boudin noir | Crème liquide | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Pomme | Sel
magicmaman
Côtes d'agneau au thym, cocotte de légumes oubliés et purée de vitelottes
Agneau | Ail | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Laurier | Miel | Panais | Poivre | Pomme de terre | Radis noir | Salsifis | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
Atelier des chefs
