Alouettes de couenne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Alouettes de couenne”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Fricandeau à l'oseille de Maigret par Didier - Julie Andrieu
bouillon de veau | carottes | couenne | crème fraîche | épinards frais | girofle | huile d'olive | jarret de veau | oignon | oseille | pied de veau | vin blanc sec
Les carnets de Julie | France 3
Daube provencale
Ail | Couenne | Écorces d’orange | Gîte de boeuf | Huile d’olive | Oignon | Olives noires | Porc | Thym | Tomate | Vin rouge
Marmiton
Gigot de sept heures
Agneau | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Couenne | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Tripes a la mode de caen
Carotte | Clous de girofle | Couenne | Fraise | Jambon | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Thym | Tripes | Veau | Vin blanc
Marmiton
Terrine de foie de sanglier
Ail | Cognac | Couenne | Crème | Farine | Foie | Liqueur | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sanglier | Sel
Marmiton
Daube de sanglier
Ail | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Couenne | Echalotes | Genièvre | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Porc | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
Marmiton
Boeuf braise a la normande
Beurre | Boeuf | Bouillon | Calvados | Carotte | Cidre | Couenne | Lard | Laurier | Oignon | Pied de veau
Marmiton
Coquilles saint jacques et lentilles en salade tiede
Ail | Anchois | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Couenne | Huile | Huile d’olive | Lard | Laurier | Lentilles | Moutarde | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Xérès
Marmiton
Daube provencale a ancienne
Ail | Bouquet garni | Carotte | Citron | Couenne | Gîte de boeuf | Huile | Jarret de boeuf | Lard | Noix | Oignon | Paleron | Poivre | Sel | Tomate | Vin rouge | Zeste d’orange
Marmiton
Daube avignonnaise
Agneau | Ail | Bouquet garni | Carotte | Couenne | Écorces d’orange | Gigot | Lard | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Petit salé | Poivre | Thym | Vin rouge
Marmiton
