Aligot truffé
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aligot truffé”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le site de son éditeur : Elle à table
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Chips de cantal Capitoul velouté de topinambour et quenelle façon aligot
Ail | Beurre | Cantal Capitoul | Cerfeuil | Crème liquide | Cumin | Cumin graine | Huile de truffe blanche | Lait de soja | Maïzena | Pommes de terre bintje | Topinambour
magicmaman
Grilled cheese cochon à la truffe
Ciboulette | Comté | Fromage frais | Huile aromatisée à la truffe | Jambon blanc | Pain de mie
Jow
Tarte fine aux légumes verts poêlée de champignons à l'huile de truffe
aromates | beurre | cerfeuil | champignons de paris | échalote | estragon | fleur de sel | huile d'olive | huile de truffe blanche | jaune d'œuf | parmigiano reggiano | persil plat | sel
Francine
Pâtes coquillettes au jambon truffé
Beaufort | Coquillettes | crème liquide | cube de bouillon de volaille | jambon truffé | muscade
Panzani
Chapon aux truffes dans son bouillon de légumes
Carotte | Chapon | Navet | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Truffe noire
Cuisineaz
Risotto aux cèpes et à la truffe
Ail | Bouillon de légumes | Cèpes | Huile d'olive | Parmesan râpé | Poivre | Riz | Sel | Truffe
Cuisineaz
Tournedos rossini façon © Compagnons du Goût
Beurre | Filet de boeuf | Foie gras de canard cru | Fond de veau | Pain de mie | Poivre | Porto | Sel | Truffe
magicmaman
Ecrasé de pomme de terre à l'huile de truffes
Ciboulette | Huile d'olive | Huile de truffe | Pomme de terre
magicmaman
