Ailes de raies rôties au beurre et navets ronds glacés à l'orange
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Ailes de raies rôties au beurre et navets ronds glacés à l'orange”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Poires rôties au thym
Beurre | Crème épaisse | Jus d'orange | Jus de citron | Poire | Sucre | Thym
Marmiton
Magret de canard roti petits navets et fèves glacés à la cannelle réduction de vin mielé à l'or...
Beurre | Cannelle | Ciboulette | Eau | Epices | Fèves | Fond de veau | Magret de canard | Miel | Navet | Orange | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin | Vin rouge
750g
Aile de raie sur céleri rave rôti au four
Beurre | Bouquet garni | Céleri-rave | Cerfeuil | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
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Marie Claire
Délices d'aile de raie
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750g
Aile de raie rôtie, vinaigrette aux framboises et pommes écrasées
Beurre | Fleur de sel | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Thym | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Filet de canette et navets glacés à l'orange et au gingembre
Beurre | Canette | Coriandre | Fleur de sel | Gingembre | Miel | Navet | Orange | Poivre
Atelier des chefs
Filets de canette rôtie et navets glacés à l'orange et au épices (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
