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Aile de raie rôtie, vinaigrette aux framboises et pommes écrasées

 


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Aile de raie rôtie  vinaigrette aux framboises et pommes écrasées

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aile de raie rôtie, vinaigrette aux framboises et pommes écrasées”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Ailes de raies | #Ecrasé | Atelier des chefs | Fleur de sel | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Thym | Vinaigre de framboise

Aile de raie poêlée  vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre

Aile de raie poêlée, vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre


Beurre | Cerfeuil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs

Aile de raie déglacée au jus de pomme, pommes fruits dorées


Beurre | Huile d’olive | Jus de pommes | Piment d’Espelette | Pomme | Raie | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Aile de raie bouclée citrons confits et pommes rosevald


Aneth | Beurre | Citron | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Sucre | Vin blanc
  Cuisineaz

Aile de raie bouclée citrons confits et pommes rosevald


Aneth | Beurre | Citron | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Sucre | Vin blanc
  Cuisines du monde
Aile de raie poêlée au maïs frais croquant vinaigrette à la roquette

Aile de raie poêlée au maïs frais croquant vinaigrette à la roquette


Basilic | Beurre | Epi de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Piment | Poivre | Raie | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Aile de raie et pommes en l'air


Beurre | Cerfeuil | Cidre | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Gingembre | Pomme | Raie | Sel
  Cuisineaz

Salade de pommes de terre à l'aile de raie


Ciboulette | Citron | Citron vert | Crème fraîche | Poivre | Pomme de terre | Raie | Salade | Sel
  Cuisines du monde

Aile de raie aux pommes


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