Aile de raie poêlée sauce aux câpres
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aile de raie poêlée sauce aux câpres”, publiée le Vendredi 04 Août 2023 à 09h00, sur le blog de son éditeur : L’eau à la bouche
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Aile de raie poelée betteraves rouges fleurs de câpres et citron confit
Betterave | Beurre | Câpres | Citron vert | Huile d’olive | Mesclun | Raie | Salade | Sel | Xérès
Cuisineaz
Aile de raie poêlée, vinaigrette de framboise et écrasée de pommes de terre
Beurre | Cerfeuil | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Raie | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
Aile de raie poêlée au maïs frais croquant vinaigrette à la roquette
Basilic | Beurre | Epi de maïs | Grains de maïs | Huile d’olive | Jus de citron | Piment | Poivre | Raie | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Aile de raie pochée sauce aux herbes par Laurent Mariotte
Alcool | Cerfeuil | Chou | Coriandre | Eau | Estragon | Huile de pépins de raisins | Laurier | Moutarde | Oeuf | Poivre | Raie | Sel | Thym | Vinaigre | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | Marmiton
Aile de raie sur lit de legumes
Câpres | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Fenouil | Poireau | Pomme de terre | Raie
Marmiton
Aile de raie poêlée et son beurre infusé aux palourdes, purée de pomme de terre à l’huile d’olive et au cresson petites tomates au four
Beurre | Coques | Cresson | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Palourde | Persil | Pomme de terre | Raie | Tomate | Vin blanc
750g
