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Aile de raie aux câpres

 


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Aile de raie aux câpres

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Aile de raie aux câpres”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Aile de raie et beurre aux capres

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Câpres | Citron | Court bouillon | Oeuf | Persil | Poivre | Raie | Sel
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Câpres | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Fenouil | Poireau | Pomme de terre | Raie
  Marmiton

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Câpres | Citron | Court bouillon | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Raie | Sel
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Beurre | Câpres | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Persil | Raie
  Cuisineaz
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Ailes de raie en salade tiède

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Bouquet garni | Câpres | Carotte | Cornichons | Eau | Huile d’olive | Jus de citron | Mâche | Oeuf | Oignon | Olives noires | Olives vertes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Tomate cerise | Vin blanc
  750g
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