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Aile de raie à la moutarde à l'ancienne, lentilles et chanterelles

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Aile de raie à la moutarde à l'ancienne, lentilles et chanterelles”, publiée le Vendredi 29 Novembre 2024 à 06h00, sur le blog de son éditeur : Les petits plats de Béa


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Aile de raie à la moutarde et aux lentilles


Beurre | Crème fraîche | Lard fumé | Lardons | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oignon | Poivre | Raie | Sel
  750g
Aile de raie à la moutarde  mousseline de choux fleur au curry

Aile de raie à la moutarde, mousseline de choux fleur au curry


Chou-fleur | Crème fraîche | Crème liquide | Curry | Echalotes | Graines de moutarde | Légumes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Raie | Vin blanc | Xérès
  750g
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Aile de raie sauce minute

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