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Agneau de lait au cidre en baeckoff

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Agneau de lait au cidre en baeckoff”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Agneau de lait | #Baeckeoffe | Marmiton | Carotte | Cidre | Epaule | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lardons | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vin blanc

Agneau de lait farci


  Meilleur du Chef

Carré d'agneau de lait laqué au miel d'épices, poêlée de champignons et purée de vitelottes


5 épices | Agneau | Beurre | Cèpes | Crème liquide | Girolle | Huile d’olive | Miel | Persil | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Atelier des chefs

Epaule d'agneau de lait confite à la sarriette


Agneau | Epaule | Huile d’olive | Poivre | Sarriette | Sel
  Atelier des chefs

Gigot d'agneau de lait aux zestes de citron


Agneau | Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Citron | Gigot | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym
  Atelier des chefs

Carré d'agneau de lait en rosette à l'estragon


Agneau | Crème liquide | Crépine | Escalope de poulet | Estragon | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Porc | Sel
  Atelier des chefs
Gigot d'agneau   Cyril Lignac

Gigot d'agneau - Cyril Lignac


Agneau de lait | Ail nouveau | Beurre | Carottes | Citron | Épices tandoori | Huile | Navets | Petits oignons | Pommes de terre | Pommes de terre de Noirmoutier | Sarriette | Vin blanc
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Epaule d'agneau de lait confite aux epices


Agneau | Ail | Anis | Cumin | Echalotes | Epaule | Graines de coriandre | Pomme de terre | Safran | Tomate
  Marmiton
Agneau de lait saute au safran et au citron

Agneau de lait saute au safran et au citron


Agneau | Ail | Citron | Eau | Huile | Persil | Poivre | Safran | Sel | Sucre
  Marmiton

Epaule agneau de lait confite aux herbes


Agneau | Epaule | Huile | Laurier | Romarin | Thym
  Marmiton
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