10 recettes de desserts de Chefs pour les fêtes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “10 recettes de desserts de Chefs pour les fêtes”, publiée le Jeudi 19 Novembre 2020 à 11h51, sur le site de son éditeur : Les recettes de Julie Gri
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Chapon aux agrumes de fêtes Cookéo
chapon | Fond de Veau MAGGI | gousse d'ail | gros oignon | oranges | poivre
Maggi | Nestlé
Poularde des fêtes - Laurent Mariotte
beurre | champignons de Paris | échalotes | foie gras cru | marrons | pain de campagne | persil plat | poivre | poularde | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic tuile au parmesan
Asperges vertes | Basilic | Chapelure de pain | Ciboulette | Citron jaune | Eau | Echalote | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Parmigiano Reggiano râpé | Piment d'Espelette | Poudre de noisette | Roquette | Sel fin | Vin blanc sec | Vinaigre de Xérès
Atelier des chefs
Petits pots de crème au café
Café moulu | Crème liquide entière | Jaune(s) d oeuf(s) | Lait entier | Sucre en poudre
Atelier des chefs
Noix de Saint-Jacques poêlées crème de cresson
Beurre doux | Bouillon de volaille | Crème liquide entière | Cresson | Echalote | Gros sel | Huile d'olive | Moulin à poivre | Noix de Saint-Jacques | Sel fin | Shiso rouge
Atelier des chefs
Toast pain d'épice magret et pomme
Beurre doux | Fleur de sel | Huile d'olive | Magret de canard fumé | Moulin à poivre | Pain d'épices | Pommes | Roquette | Vinaigre de Xérès
Atelier des chefs
