Zucchini tonnato - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Zucchini tonnato - Laurent Mariotte”, publiée le Dimanche 22 Septembre 2024 à 12h47, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Spicy zucchini
Citron vert | Coriandre (frais) | Courgette | Échalote | Piment d'Espelette | Sauce soja salée | Sirop d'érable
Jow
Courge et huile de curry rouge
bouillon de volaille | coriandre | huile d'olive | lait entier | noix de muscade | pâte de curry rouge | poivre du moulin | potimarron | sel
Laurent Mariotte | Site officiel
Coquille saint-jacques et émincé de poireau
beurre | coquilles Saint-Jacques | fumet de poisson | graines de colza | graisse de canard | jus de citron | Noilly Prat | poireau | poivre du moulin | sel gris fin
Laurent Mariotte | Site officiel
Plat de côte au bouillon d'épices
ail | badiane | cannelle | gingembre | plat de côte | poivre de Sichuan | sauce soja | sucre | vinaigre de cidre
Laurent Mariotte | Site officiel
