Yaourts maison
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Yaourts maison”, publiée le Samedi 17 Juillet 2010 à 19h07, sur le blog de son éditeur : La Neuvième Planète
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Burger d'agneau frites de patates douces et sauce yaourt
Agneau | Ail | Batavia | Citron | Coriandre | Cumin | Curcuma | Curry | Epaule | Huile d’olive | Huile de pépins de raisins | Jus de citron | Menthe | Moutarde à l’ancienne | Oignons nouveaux | Pain | Patate douce | Persil | Poivre | Poivron | Roquette | Salade | Sel | Tomate | Yaourt
750g
Crudités en sauce au yaourt
Ail | Aneth | Carotte | Céleri branche | Chou-fleur | Ciboulette | Concombre | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Laitue | Menthe | Oignon | Persil | Pignons | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Radis | Sel | Tomate | Yaourt
Cuisineaz
Taboulé, falafels, salade de tomates et yaourt (afrique du nord (plat principal)
Ail | Citron | Concombre | Coriandre | Cumin | Eau | Farine | Huile | Huile d’olive | Huile de friture | Jus de citron | Menthe | Oignon | Paprika | Persil | Pois chiches | Poivre | Poivron rouge | Sel | Semoule | Tomate | Yaourt
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Côtes d'agneau et post marinade yaourt épicé et lentilles blondes
Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Citron | Citron confit | Curry | Echalotes | Epices | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Jus d’orange | Lentilles | Marinade | Pâtes | Piment | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Yaourt
750g
Marinade légère au yaourt
Ail | Basilic | Ciboulette | Citron | Coriandre | Cumin | Curry | Echalotes | Epices | Herbe | Huile d’olive | Huile de colza | Ketchup | Moutarde | Paprika | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre | Yaourt
Cuisineaz
Grecque de légumes sauce yaourt à la coriandre
Ail | Basilic | Bouquet garni | Céleri branche | Champignon de Paris | Chou-fleur | Citron | Concentré de tomate | Coriandre | Courgette | Eau | Graines de coriandre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Safran | Sel | Tomate | Vin blanc | Yaourt
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Verrine façon capuccino d'aubergines et émulsion de yaourt, à la grecque.
Ail | Aubergine | Chèvre | Citron | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Menthe | Olives | Pignons | Piment | Poivre | Riz | Sauge | Sel | Thym | Vinaigre balsamique | Yaourt
750g
Mini yaourts glacés au miel de la Champagne granola et fruits rouges
Amandes | Cannelle | Champagne | Confiture | Flocons d’avoine | Framboises | Fruits rouges | Glace | Groseilles | Huile | Lait | Miel | Mûres | Myrtilles | Noisettes | Noix de pécan | Sel | Yaourt
A vos assiettes
Agneau au yaourt
Agneau | Ail | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Epaule | Garam masala | Ghee | Gingembre | Laurier | Oignon | Paprika | Piment | Poivre | Sel | Yaourt
Cuisineaz
Thon grillé, taboulé à la menthe, sauce au yaourt et huile de citron
Ail | Bouillon de volaille | Céleri | Citron | Couscous | Cumin | Fromage blanc | Huile d’olive | Menthe | Orange | Persil | Sel | Sucre | Tabasco | Thon | Thym | Tomate | Yaourt
750g
Boulettes de veau et légumes, sauce au yaourt (entrée)
Ail | Carotte | Chapelure | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Jus de citron | Ketchup | Moutarde | Oeuf | Pain | Persil | Piment | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Veau | Yaourt
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