Yaourt au sucre blond de canne
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Yaourt au sucre blond de canne”, publiée le Jeudi 13 Janvier 2011 à 10h52, sur le blog de son éditeur : Delphie’s Délices
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Île flottante - Laurent Mariotte
Beurre | Blancs d'oeufs | Gousses de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait entier | Sucre blond de canne
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Soufflé au chocolat - Laurent Mariotte
Beurre pommade | Blancs d'oeufs | Chocolat noir 70% | Fécule de maïs | Jaunes d'oeufs | Lait entier | Oeufs pralinés aux trois chocolats | Sel gris fin | Sucre blond de canne
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Couronne banane-chocolat - Laurent Mariotte
Bananes | Beurre | Chocolat noir pâtissier | Crème fraîche | Farine tamisée | Graines de vanille en poudre ou gousse de vanille | Levure chimique | Oeufs | Pépites de chocolat | Sel | Sucre blond de canne ou muscovado
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Tarte fraise-rhubarbe - Laurent Mariotte
Beurre frais mou | Farine T55 | Fécule de maïs | Fraises guariguette ou ciflorette | Jaunes d'oeuf | Lait frais entier | Levure chimique | Rhubarbe | Sel fin | Sucre blond de canne | Sucre semoule | Zeste de citron vert
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Tatin de rhubarbe - Laurent Mariotte
Beurre frais | Citron | eau | Jus de pomme | Miel de fleurs | Pâte feuilletée | Rhubarbe | Sucre blond de canne
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Tarte orange sanguine - pistache - Laurent Mariotte
beurre | crème fraîche épaisse | farine | jaunes d'oeuf | oranges sanguines | pâte de pistache | pistaches concassées | poudre à lever | ricotta fraîche | sel gris de mer moulu | sucre blond de canne
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Tarte aux cerises - Laurent Mariotte
beurre | cerises (burlat | coeur de pigeon) | moule | pâte brisée pur beurre | reverchon | semoule fine | sucre blond de canne
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Crêpes et caramel laitier - Laurent Mariotte
Beurre | Beurre demi-sel (pour le caramel) | Chocolat au lait | Crème fleurette | Farine de sarrasin | Farine T55 | Huile de cuisson | Lait entier | Oeufs | Sel | Sucre blond de canne | Sucre blond de canne (pour le caramel)
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Bananes suzette - Laurent Mariotte
bananes | beurre | Grand Marnier | oranges | sucre blond de canne
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Tarte pomme pomelo - Laurent Mariotte
Beurre | Beurre frais mou | Farine T55 | Oeuf | Pomelos roses | Pommes à compote type Boskop | Poudre d'amandes | Sel fin | Sucre blond de canne | Sucre glace | Zeste de citron bio
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