Wok exotique
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Wok exotique”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Soupe exotique au poulet et petits légumes
Basilic | Citronnelle | Coriandre | Feuilles de citron kaffir | Fond de volaille | Gingembre | Jus de citron vert | Lait de coco | Légumes pour wok | Nuoc mam | Oignons | Pâte de tamarin | Piment rouge (ou piment en poudre) | Poivre | Poulet | Sel | Sucre roux
Picard
Poêlée exotique de Quinoa Gourmand aux émincés de canard et sa sauce chocolat épicé
Ananas | Beurre | Cannelle | Chocolat noir | Crème liquide | Magret de canard | Oignon | Orange | Papaye | Piment | Quinoa | Rhum | Sucre roux
Tipiak
Wok de porc en chaud/froid au 'caramel à la noix' et ananas
Ail | Ananas | Filet mignon de porc | Huile d’olive | Miel | Noix | Noix de pécan | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poudre de chili | Sel | Sorbet
Atelier des chefs
Poêlée de pèches au caramel de Pineau
Amandes effilées | Framboises | Glace | Miel | Mûres | Pêche | Pineau des Charentes | Sorbet | Sucre | Vanille | Vinaigre
750g
Poêlée exotique aux crevettes
Ail | Citron vert | Coriandre | Cumin | Gambas | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Sauce soja | Sel
750g
Wok de fruits sautés à la menthe facile
Ananas | Cassonade | Fruit de la passion | Gingembre | Mangue | Menthe | Papaye | Sorbet
Cuisineaz
Poêlée de fraises gariguettes, sorbet au chasselas de moissac aoc
Beurre | Fraise | Gelée | Raisin | Sorbet
750g
Poêlée de bananes aux mangues sorbet citron vert
Banane | Beurre | Citron vert | Miel | Sorbet
Cuisineaz