Wok de veau aux légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Wok de veau aux légumes”, publiée le Dimanche 29 Mai 2011 à 05h19, sur le blog de son éditeur : Eh bain marie !!
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Wok de veau aux légumes
Ail | Asperges vertes | Carotte | Citron | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Escalope de veau | Fleur de sel | Haricots | Huile | Huîtres | Mange-tout | Parmesan | Petits pois | Poivre | Sel | Sésame | Vinaigre de riz
A vos assiettes
Rôti de veau aux petits légumes
ail | beurre | bouillon de légumes | carotte | céleri | clou de girofle | jus de citron | oignon | poireau | poivre | Rôti de veau | sel
Meilleur du Chef
Médaillons de veau et légumes mousse de parmesan
Beurre doux | Eau | Filet de veau | Gousse d'ail | Huile d'olive | Lait entier | Moulin à poivre | Oignons nouveaux | Parmigiano Reggiano râpé | Pommes de terre ratte | Potimarron | Sauge | Sel fin | Vin blanc sec
Atelier des chefs
Wok de poulet aux legumes varies
Carotte | Champignons | Escalope de poulet | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Mange-tout | Paprika | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sauce soja | Tomate
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Tendron de veau aux petits legumes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Fond de veau | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Veau | Vin blanc
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Veau aux legumes du sud
Aubergine | Courgette | Escalope de veau | Mozzarella | Parmesan | Tomate
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Jarrets de veau aux legumes et au riz
Bouillon | Carotte | Céleri | Citron | Farine | Huile | Jarret de veau | Julienne de légumes | Oignon | Poireau | Poivre | Riz | Sel | Tomate | Vin blanc
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Saltimbocca de veau aux legumes
Carotte | Echalotes | Escalope de veau | Huile d’olive | Jambon | Navet | Poivre | Romarin | Sel | Tomate | Vin blanc
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Cocotte de veau aux legumes nouveaux
Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Épaule de veau | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Petits pois | Tomate | Vin blanc
Marmiton
