Wok de boeuf à la bière et sa mousse de Fourme d'Ambert
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Wok de boeuf à la bière et sa mousse de Fourme d'Ambert”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Mousse de fourme d'ambert sur lit de poire pochée au vin d'auvergne
Anis étoilé | Cannelle | Coriandre | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fourme d’Ambert | Orange | Poire | Poivre | Quatre-épices | Sucre | Thé | Vin rouge
750g
Oeuf crémeux avocat et mousse de fourme d'ambert
Avocat | Beurre | Crème liquide | Fourme d’Ambert | Huile de noix | Jus de citron | Lait | Noisettes | Oeuf | Poivre | Sel
750g
Eclair mousse fourme d'ambert
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Figues | Fourme d’Ambert | Lait | Magret de canard | Oeuf | Sel | Sucre
750g
Burger à la poitrine fumée à la fourme d'Ambert et à l'avocat
avocat | bière ambrée | ciboulette | Fourme d'Ambert | frites de patate douce | huile d'olive | oignons nouveaux | pains buns | paprika | piment en poudre | poitrine fumée | poivre | sauce chipotle | sel | viande hachée | vinaigre de vin
Démotivateur Food
Cake de viande et endives fondantes
Ail | Bleu | Comté | Endive | Farine | Fourme d’Ambert | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Steak haché
Marmiton
Pizza poire et fourme d'ambert
Boeuf | Fourme d’Ambert | Fromage blanc | Miel | Noix | Pâte à pizza | Poire | Viande
Marmiton
Cassolettes de gnocchis à la fourme d'ambert
Béchamel | Beurre | Boeuf haché | Champignon de Paris | Eau | Emmental | Farine | Fourme d’Ambert | Gnocchi | Oeuf | Sel
Supertoinette
Wok de boeuf-carotte minute à la bière brune
Bière | Boeuf | Carotte | Fond de veau | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Sel | Soja
Atelier des chefs