Waterzooï de poisson - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Waterzooï de poisson - Laurent Mariotte”, publiée le Vendredi 07 Janvier 2022 à 11h55, sur le site de son éditeur : Laurent Mariotte | Site officiel
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Waterzooï de poisson
Beurre | Carotte | Céleri-rave | Clous de girofle | Crème liquide | Jus de citron | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Waterzooï de poisson et oeuf parfait
Beurre | Carotte | Céleri | Crème liquide | Fécule | Fumet de poisson | Gros sel | Huile | Moules | Muscade | Oeuf | Piment de Cayenne | Poireau | Poisson | Sel | Sucre
750g
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Beurre | Céleri-boule | Citron | Crème crue | Cresson de fontaine | Eau | Oeuf | Pâte feuilletée | Piment d'Espelette | Sel gris fin | Truite arc-en-ciel
Laurent Mariotte | Site officiel
Coquille saint-jacques et émincé de poireau
beurre | coquilles Saint-Jacques | fumet de poisson | graines de colza | graisse de canard | jus de citron | Noilly Prat | poireau | poivre du moulin | sel gris fin
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Aneth | Beurre | Citron | Patate douce | Poivre du moulin | Rouget | Sel gris fin
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Bouillon | Crème fraîche | Farine | Julienne de légumes | Oignon | Poisson | Poivre | Saumon | Sel
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Waterzooi de la mer
Bouillon | Bouquet garni | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Farine | Huile | Lait | Laurier | Légumes | Persil | Poisson | Poivre | Sel | Thym
Marmiton
Waterzooï de poissons
Beurre | Céleri branche | Citron | Crème fraîche | Croûtons | Fumet de poisson | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Persil | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
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