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Volaille roulée aux pistaches, aux noix et au comté, salade de champignons de Paris

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Volaille roulée aux pistaches, aux noix et au comté, salade de champignons de Paris”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Salade tiède d'asperges gésiers de canard et champignons de Paris

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Asperges | Champignon de Paris | Ciboulette | Confit de canard | Gésiers confits | Noix | Oignon rouge | Persil | Pignons | Salade | Sel | Vinaigre
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Feuilleté de saumon au beurre d'herbes salade de mâche champignons de Paris julienne de pomme verte et éclats de noix

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Beurre demi-sel | Cerfeuil | Champignon de Paris | Coriandre | Estragon | Fleur de sel | Huile de noix | Mâche | Menthe | Noix | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme | Saumon | Vinaigre balsamique
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Dodine moelleuse de volaille farcie de pistache  noix et comté

Dodine moelleuse de volaille farcie de pistache, noix et comté


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Champignon de Paris | Huile de noix | Noisettes | Parmesan | Persil | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre | Xérès
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Champignon de Paris | Fond de volaille | Laurier | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym
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Champignon de Paris | Huile | Huile de noix | Noix | Poivre | Sel | Vinaigre
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Champignon de Paris | Curry | Fèves | Gros sel | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Raisin | Salade | Salade frisée | Sel
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