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Volaille rôtie au foin et pommes de terre grenailles confites au beurre

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Volaille rôtie au foin et pommes de terre grenailles confites au beurre”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Suprême de volaille au pesto écrasée de pommes de terre et tomates confites

Suprême de volaille au pesto écrasée de pommes de terre et tomates confites


Basilic | Beurre doux | Branche de thym | Ciboulette | Gousse d'ail | Graine de moutarde blonde | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Miel | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pignon de pin | Pomme de terre à chair ferme | Pousse d'épinard | Sel de Maldon | Sel fin | Suprême de volaille | Tomate cerise | Vinaigre balsamique blanc
  Atelier des chefs
Pavé de cabillaud en croustillant de lard pommes de terre grenailles confites parfumées à la tapenade

Pavé de cabillaud en croustillant de lard pommes de terre grenailles confites parfumées à la tapenade


Ail | Aromate | Beurre | Cabillaud | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Lard fumé | Laurier | Olives noires | Poivre | Pomme de terre | Tapenade | Thym
  Atelier des chefs
Pavé de cabillaud cuit sur la peau pommes de terre primeurs confites au beurre d'algues

Pavé de cabillaud cuit sur la peau pommes de terre primeurs confites au beurre d'algues


Beurre | Cabillaud | Fleur de sel | Huile d’olive | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tartare
  Atelier des chefs
Dinde rôtie aux pommes de terre confites

Dinde rôtie aux pommes de terre confites


Ail | Beurre | Dinde | Foie de volaille | Foie gras | Lard | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe
  Cuisineaz

Poulet rôti jus et pommes nouvelles et ail confit


Ail | Beurre | Herbe | Huile d’olive | Persil | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Thym | Volaille
  750g
Poulet rôti macanais pommes de terre rôties

Poulet rôti macanais pommes de terre rôties


Ail | Beurre | Beurre de cacahuète | Céleri branche | Citron | Citronnelle | Concentré de tomate | Echalotes | Farine | Gingembre | Huile d’arachide | Huile d’olive | Laurier | Noix de coco | Oignons nouveaux | Paprika | Piment | Poivre | Pomme de terre | Poudre de coco | Poulet | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vin blanc
  Atelier des chefs
Rôti de biche et purée au potiron

Rôti de biche et purée au potiron


Beurre | Bouillon | Bouquet garni | Chicon | Crème fraîche | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Jus de citron | Marjolaine | Mûres | Muscade | Oignon | Oignon rouge | Paprika | Persil | Poire | Poivre | Pomme de terre | Potimarron | Potiron | Rôti de biche | Sel | Thym
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Magret farci au foie gras sauce aigre douce épicée rattes rôties

Magret farci au foie gras sauce aigre douce épicée rattes rôties


Ail | Anis étoilé | Armagnac | Badianes | Beurre | Canard | Cannelle | Cognac | Echalotes | Epices | Foie gras | Fond de volaille | Gingembre | Graisse de canard | Huile d’olive | Magret | Miel | Persil | Pleurote | Pomme de terre | Thym | Vinaigre
  Notrefamille.com
Suprème de volaille farçi à la fourme d'ambert cuisses rôties gâteau de pommes de terre à la cr

Suprème de volaille farçi à la fourme d'ambert cuisses rôties gâteau de pommes de terre à la cr...


Ail | Beurre | Cannelle | Carotte | Cerfeuil | Clous de girofle | Crème fraîche | Fond de volaille | Fourme d’Ambert | Fruit | Lard fumé | Muscade | Oeuf | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Poulet | Sel | Vin blanc
  750g
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