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Volaille fermière à la quercynoise

 


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Volaille fermière à la quercynoise

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Volaille fermière à la quercynoise”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h22, sur le site de son éditeur : AFTouch Cuisine


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AFTouch Cuisine |

Suprêmes de volaille fermière laqués au beaujolais
 

Suprêmes de volaille fermière laqués au beaujolais


Huile d’arachide | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Sucre fin | Vin rouge
  Atelier des chefs
Fricassée de volaille fermière et purée de topinambours au gingembre
 

Fricassée de volaille fermière et purée de topinambours au gingembre


Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Poulet | Sel | Topinambours | Vin blanc
  Atelier des chefs
Volaille fermière en deux cuissons à l'huile de truffe blanche
 

Volaille fermière en deux cuissons à l'huile de truffe blanche


Ail | Aromate | Escalope de poulet | Huile | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs
Volaille fermière jaune des Landes en deux cuissons

Volaille fermière jaune des Landes en deux cuissons


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Patate douce | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc
  Atelier des chefs
Fricassé de volaille et sauté de courge butternut
 

Fricassé de volaille et sauté de courge butternut


Beurre | Butternut | Gousse d’ail | Huile | Laurier | Noix | Oignons | Thym | Volaille fermière
  Météo à la carte  |  France 3
Volaille fermiere des landes igp rôtie aux champignons et à l'ail

Volaille fermiere des landes igp rôtie aux champignons et à l'ail


Ail | Beurre | Champignons | Huile d’olive | Porto | Vin | Volaille
  Cuisineaz
Suprême de volaille fermière farcie aux langoustines  sauce bisque

Suprême de volaille fermière farcie aux langoustines, sauce bisque


Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Langoustine | Tomate | Volaille
  750g
Volaille fermière des landes au foin et morilles

Volaille fermière des landes au foin et morilles


Anis | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Morilles | Piment d’Espelette | Sauterne | Sel | Volaille
  750g
Volaille fermière du béarn au foin et morilles

Volaille fermière du béarn au foin et morilles


Anis | Crème liquide | Echalotes | Foie gras | Morilles | Piment d’Espelette | Sauterne | Sel | Volaille
  750g
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