Volaille farcie aux marrons et à la clémentine de Cyril Lignac
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Volaille farcie aux marrons et à la clémentine de Cyril Lignac”, publiée le Mardi 20 Décembre 2022 à 18h40, sur le site de son éditeur : Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
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Volaille farcie aux marrons, purée de patates douces
Beurre | Chapelure | Châtaignes | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Pain | Patate douce | Persil | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel
Atelier des chefs
Volaille farcie aux marrons et pomme
Cognac | Echalotes | Lard | Liqueur | Marrons | Oeuf | Pain | Pain de mie | Poitrine | Poivre | Pomme | Porc | Sel | Veau
Cuisineaz
Caille au beurre de truffe marrons et clémentine (Cyril Lignac)
Beurre | Bouillon de volaille | Caille | Clémentines | Fleur de sel | Huile d’olive | Marrons | Poivre | Truffe
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Dinde farcie aux foies et sa poelee de marrons et chipolatas
Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chipolatas | Clous de girofle | Cognac | Couenne | Dinde | Eau | Echalotes | Foie | Foie de volaille | Lard | Marrons | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Veau
Marmiton
Dinde farcie aux marrons
Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Dinde | Huile | Marrons | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Dinde farcie aux marrons
Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Dinde | Huile | Marrons | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Dinde farcie aux marrons foie gras boudin et truffe
Beurre | Boudin blanc | Boudin noir | Bouillon de volaille | Dinde | Foie gras | Lard | Marrons | Poivre | Sel | Truffe
Marie Claire
Dinde farcie aux fruits d'hiver
Beurre | Bouillon de volaille | Brisures de marrons | Carottes | Coeur de dinde | Dinde française | Eau de vie de votre choix | Foie de dinde | Gésier de dinde | Jambon de Bayonne | Mie de pain | Oignon | Raisins secs
Avantages
Cocotte de volaille aux champignons et marrons sauce vin jaune (Cyril Lignac)
Beurre | Blancs de poulet | Champignons de Paris | Crème fraîche | Huile d'olive | Marrons cuits | Oignon | Poivre | Sel | Vin jaune
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
