Volaille farcie aux fruits secs et rôtie entière, châtaignes et carottes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Volaille farcie aux fruits secs et rôtie entière, châtaignes et carottes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Volaille farcie aux fruits secs, purée de patates douces et vinaigrette au curry
Abricot sec | Beurre | Canard | Cerfeuil | Châtaignes | Curcuma | Curry | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Miel | Patate douce | Pignons | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Coquelet farci aux fruits secs rôti entier, châtaignes et carottes
Abricot sec | Beurre | Carotte | Châtaignes | Coquelet | Figues | Huile d’olive | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Dinde rôtie farcie aux fruits secs
Abricot sec | Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Dinde | Farce | Foie de volaille | Lait | Oignon | Pain de mie | Pistache | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Raisins secs | Sel
Marie Claire
Pintade farcie aux fruits secs et aux chataîgnes
Abricot sec | Châtaignes | Cognac | Crépine | Figues | Foie gras | Huile | Noisettes | Noix | Pintade | Poivre | Pruneaux | Sel
Cuisineaz
Dinde farcie aux fruits secs
Abricot sec | Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Chair à saucisse | Crème | Datte | Dinde | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Figues | Fleur de sel | Foie de volaille | Laurier | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Quatre-épices | Raisins secs | Sel | Thym | Vin blanc | Zeste d’orange
A vos assiettes
Pêche pochée au thé et farcie aux fruits secs
Abricot sec | Amandes effilées | Datte | Figues | Framboises | Miel | Pêche | Pistache | Poudre d’amande | Thé
Atelier des chefs
Poire pochée au thé et farcie aux fruits secs
Citron vert | Eau | Figues | Noix | Pistache | Poire | Sirop | Sucre de canne | Sucre fin | Thé
Atelier des chefs
Caille farcie aux fruits secs
Abricot sec | Amandes | Beurre | Caille | Cannelle | Eau | Fruits secs | Huile d’olive | Lard fumé | Miel | Noix de cajou | Oignon | Poivre | Raisins secs | Sel | Vinaigre balsamique
aufeminin cuisine
