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Volaille du Gâtinais en croûte de sel maison

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Volaille du Gâtinais en croûte de sel maison”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g


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750g |

Magret de canard en croute de sel au romarin

Magret de canard en croute de sel au romarin


Beurre | Bouillon de volaille | Echalotes | Magret de canard | Miel | Oeuf | Poivre | Romarin | Sel | Vin rouge
  750g
Consommé de volaille aux morilles en croûte  entrée

Consommé de volaille aux morilles en croûte (entrée)


Ail | Banyuls | Beurre demi-sel | Céleri branche | Eau | Echalotes | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Thym
  Notrefamille.com
Volaille de Bresse farcie aux cèpes et aux champignons forestiers en croute de sel

Volaille de Bresse farcie aux cèpes et aux champignons forestiers en croute de sel


Ail | Cèpes | Cerfeuil | Champignons | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Pain de mie | Poivre | Poulet | Sel | Thym
  Cuisineaz

Veau en croûte de brebis sésame romarin et polenta crémeuse


Bouillon de volaille | Farine | Fleur de sel | Fromage râpé | Mascarpone | Pavot | Poivre | Polenta | Romarin | Tomate | Tomme | Veau
  750g
Consommé de volaille aux morilles en croûte  sans oeuf ni lait

Consommé de volaille aux morilles en croûte (sans oeuf ni lait)


Ail | Banyuls | Céleri branche | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Laurier | Margarine | Morilles | Oeuf | Oignon | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Thym
  Madame Figaro Cuisine
Consommé de volaille aux morilles en croûte

Consommé de volaille aux morilles en croûte


Ail | Banyuls | Beurre demi-sel | Céleri branche | Eau | Echalotes | Laurier | Morilles | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poireau | Poivre | Poulet | Sel | Thym
  Madame Figaro Cuisine

Bouchées à la reine


Beurre doux | Carotte | Champignon de Paris | Croûte feuilletée | Moulin à poivre | Oignon | Quenelle de volaille | Ris de veau | Sel fin | Thym frais | Vin blanc sec
  Atelier des chefs
Pintade fermière d #x27 Auvergne rôtie en croûte de sel et thym

Pintade fermière d'Auvergne rôtie en croûte de sel et thym


Ail | Blanc d'oeuf | Échalote | Gros sel | Huile de colza | Pintade | Thym
  Cuisineaz
Bar en croûte de sel de la Bretagne  Le 13h fête Noël 2021 | TF1
 

Bar en croûte de sel de la Bretagne (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)


Bar | beurre demi-sel | échalotes | gros sel | vin blanc
  Marmiton
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