Volaille de Noël en grande tradition
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Volaille de Noël en grande tradition”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Chapon de Noël en grande tradition
Ail | Beurre | Boudin blanc | Chapon | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Marrons | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Atelier des chefs
Gateau au chocolat grande tradition
Amandes | Beurre | Chocolat noir | Farine | Oeuf | Sucre
Marmiton
Volaille de Noël, foie gras poêlé et purée de patates douces au curry
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Curry | Echalotes | Foie gras | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Patate douce | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vin blanc
Atelier des chefs
Farce pour volaille de Noël
Beurre | Chair à saucisse | Cognac | Echalotes | Lait | Laurier | Marrons | Pain de mie | Poivre | Sel | Thym
750g
Volaille de Noël
Champignons | Châtaignes | Epices | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pain | Poulet | Volaille
Chefclub
5 astuces pour réussir la cuisson de votre volaille à Noël (Raphaël Haumont)
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Volaille de Noël et légumes rôtis à l'ail et aux épices
ail | cannelle moulue Ducros | carottes | cuisses de dinde (ou de volaille de votre choix) | huile | Moulin de Poivre Noir Ducros | moulin sel de Guérande Ducros | panais | pommes de terre
Marmiton
Volaille farcie de Noël
4 épices | abricots secs | ciboulette | cranberries | échalotes | huile d'olive vierge extra | marrons cuits | mie de pain mixée | noisettes toastées | œuf | petits suisses | pistache mondées | volaille | zeste d'orange râpé
Puget
