Volaille de bresse cuisinée en cocotte, parfum d'argan, zeste de chèvre sec, brochette de vanille
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Volaille de bresse cuisinée en cocotte, parfum d'argan, zeste de chèvre sec, brochette de vanille”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g
Chercher une autre recette
L’illusion du poulet vermicelle
Beurre | Blanc d'oeuf | Carottes | Cébette | Champignons de Paris | Champignons enoki | Chapelure brune | Ciboulette | Citronnelle | Coriandre | Crème liquide | Gingembre frais | Main de Buddha | Oignon | Piment d'Espelette | Poivre | Sauce soja salée | Sel | Vermicelle japonais | Volaille de Bresse | Zestes de citron
Cuisineaz
Cocotte de foies de volaille echalotes et moutarde
Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Foie de volaille | Moutarde | Poivre | Quatre-épices | Sel
Marmiton
Gibelotte de canette
Ail | Bouquet garni | Canette | Champignon de Paris | Clous de girofle | Fond de volaille | Huile d’olive | Lardons | Oignon | Olives vertes | Poivre | Sel | Vin blanc | Zeste d’orange
Marmiton
Velouté de courgette au chèvre frais allégé
Ail | Bouillon de volaille | Courgette | Crème fraîche épaisse | Farine | Fromage de chèvre | Fromage frais | Margarine | Noix | Oignon | Poivre | Sel
Cuisineaz
Volaille de bresse et crème de morilles
Ail | Bouillon | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Chablis | Clous de girofle | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Morilles | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin | Volaille
Cuisineaz
Blanc de volaille de bresse poché, cannelloni de crête et rognon de coq
Beurre | Cannellonis | Champignon de Paris | Coq | Crème | Echalotes | Escalope de poulet | Fond de volaille | Oeuf (blanc) | Poivre | Potiron | Rognons | Sel | Truffe
750g
Chapon de pintade en cocotte aux patates douces vanillées
Beurre | Chapon | Fond de volaille | Gousse de vanille | Huile | Patate douce | Pintade | Poivre | Sel | Sirop d’érable
750g
Soupe veloutée ornée d'un suprême de courgette façon cocktai (entrée)
Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Courgette | Crème fraîche | Croûtons | Echalotes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Huile d’olive | Oignon | Pain | Poivre | Poivron rouge | Sel | Sucre | Tapioca | Tomates pelées
Notrefamille.com
Pintade à la cocotte
Beurre | Bouquet garni | Chou | Echalotes | Fond de volaille | Lard | Laurier | Pintade | Poivre | Saindoux | Sel | Thym
magicmaman
Suprême de volaille des Landes au chorizo, cocotte de légumes
Carotte | Chorizo | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Pomme de terre | Volaille
Atelier des chefs