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Volaille contisée de Christian Têtedoie (Top Chef)

 


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Volaille contisée de Christian Têtedoie  Top Chef

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Volaille contisée de Christian Têtedoie (Top Chef)”, publiée le Jeudi 15 Juillet 2021 à 07h23, sur le site de son éditeur : RTL vous régale  |  RTL


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RTL vous régale | Volaille contisée de Christian Têtedoie (Top Chef)

Fleur de courgette de Christian Têtedoie  Top Chef

Fleur de courgette de Christian Têtedoie (Top Chef)


Chèvre frais | Échalote | Fleur de courgette | Herbe | Huile d'olive | Poivre | Sel
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L'oeuf parfait de Christian Têtedoie  Top Chef

L'oeuf parfait de Christian Têtedoie (Top Chef)


crème de petits pois | feuilles de menthe | oeuf
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Papillote de volaille contisée au basilic  pousses d'épinard et champignons
 

Papillote de volaille contisée au basilic, pousses d'épinard et champignons


Basilic | Carotte | Champignon de Paris | Epinard | Escalope de poulet | Huile d’olive | Poivre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs

Volaille contisée au beurre d'herbe, jus de cuisson


Ail | Aromate | Beurre | Carotte | Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Ballottine de volaille contisée aux cèpes cebettes et châtaignes et escargot

Ballottine de volaille contisée aux cèpes cebettes et châtaignes et escargot


Beurre | Cébettes | Cèpes | Cerfeuil | Châtaignes | Crème liquide | Escargots | Graines de sésame | Oeuf | Pastis | Persil | Volaille
  Cuisineaz
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