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Volaille contisée au beurre d'herbe, jus de cuisson

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Volaille contisée au beurre d'herbe, jus de cuisson”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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Atelier des chefs | Aromate | Beurre | Carotte | Escalope de poulet | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Thym | Vin blanc

Poulet rôti jus et pommes nouvelles et ail confit


Ail | Beurre | Herbe | Huile d’olive | Persil | Pomme de terre | Poulet | Romarin | Thym | Volaille
  750g

Saumon gratine aux lentilles


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Fumet de poisson | Huile | Jus de citron | Lentilles | Miel | Oignon | Paprika | Poivre | Saumon | Sel | Steak | Tagliatelles
  Marmiton
Terrine de poisson et saint jacques aux herbes

Terrine de poisson et saint jacques aux herbes


Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Herbe | Jus de citron | Merlan | Moutarde | Oeuf | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Osso bucco a la milanaise

Osso bucco a la milanaise


Ail | Anchois | Beurre | Bouillon de volaille | Farine | Jarret de veau | Jus de citron | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Zeste d’orange
  Marmiton
Pain leger de colin et courgettes

Pain leger de colin et courgettes


Beurre | Blé | Colin | Courgette | Gruyère | Herbe | Jus de citron | Lait | Lieu | Oeuf | Poisson | Poivre | Sel | Semoule
  Marmiton

Feuillete de saumon sauce aux herbes


Ail | Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Fleur de sel | Herbe | Jus de citron | Oeuf | Pain de mie | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Saumon | Sel
  Marmiton

Risotto a la noisette tomate sechee et jambon sec


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Ciboulette | Herbe | Huile d’olive | Jambon | Noisettes | Oignon | Parmesan | Persil | Risotto | Riz | Vin blanc
  Marmiton
Blanquette de volaille aux champignons

Blanquette de volaille aux champignons


Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Escalope de poulet | Farine | Fond de volaille | Jus de citron | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel
  Cuisineaz
Risotto au parmesan et aux champignons

Risotto au parmesan et aux champignons


Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Farine | Jus de citron | Lait | Parmesan | Poivre | Riz | Sel | Thym
  Cuisineaz
Noix de saint jacques en crumble au st môret

Noix de saint jacques en crumble au st môret


Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fromage | Herbe | Jus de citron | Oignon | Parmesan | Persil | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  750g
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